ケータリングの意味ではないcaterについて

Iwase’s house was on the bank of the Sasebo River, way upstream in a neighborhood full of motels that catered to lovers looking for privacy.
岩瀬の家は、連れ込み旅館が立ち並ぶ、佐世保川の上流沿いにあった。
村上龍『69』より

cater＝需要・要求にこたえる

「cater」ですか？

「ケータリング」なんていうカタカナも定着しているから問題ないとは思うけど、注意しておいたほうがいい使い方があるからこれだけ確認しておこう。

それがTOEICで肝になりそうなやつですか？

もちろん一番出るのは「ケータリング」の方だな。ただしこういう意味も落とさないほうがいい。今日は村上龍の『69』の英訳から見てみよう。

Iwase’s house was on the bank of the Sasebo River, way upstream in a neighborhood full of motels that catered to lovers looking for privacy.
岩瀬の家は、連れ込み旅館が立ち並ぶ、佐世保川の上流沿いにあった。
※日本語は村上龍の日本語をそのまま引用してあります

「lover」っていうのは肉体関係のある恋人とか愛人の意味になる。

そうなると、そうした関係のある人のための「motels」ということになりますね。

そう。「cater to」とか「cater for」として「娯楽などを提供する」とか「需要、要求を満たす」っていう意味になるんだな。「提供する」でよいと言えばよいけれど、「ご飯」以外にも提供することがあるということだ。英英辞典の『ロングマン』では「to provide a particular group of people with the things they need or want」と説明されている。例えばこういう使い方もこの意味に近いものだと思う。『ケインとアベル』からだ。

 
 
In Boston, Massachusetts, there is a hospital that caters mainly to those who suffer from the diseases of the rich, and on selected occasions allows itself to deliver the new rich.
マサチューセッツ州ボストンには、金持ち特有の病気に苦しむ患者を相手にしている病院があり、選ばれた人々の出産も手伝っている。

ある特定の人達の需要にこたえる病院だということですね。

ちなみにどの辞書でもイギリスでは「cater for」と使うとなっているけど、この例を見ると「cater to」としてあるな。

イギリスの小説なのに「cater to」としてますね。

アメリカでは「cater to」イギリスでは「cater for」だけど「cater to」で頭に入れておけば間違いないと思う。「cater to」の後は人が来るから「cater to 人」だ。引用文に出てくる「deliver」っていうのは覚えている？

「deliver」で「出産を助ける」という意味があるんでしたね。

そう。「deliver」もとても重要な単語になるからこれもぜひ復習しておこう。

deliverは何を届けるの？ 簡単な単語ほど注意が必要です！

2020年8月20日

cater ＝(料理・サービスなどを)提供する

ケータリングサービスのほう「cater」っていうのはどういう意味？

それはもう料理なんかを「提供する」ってことですよね。これは日本語になっているイメージほぼそのままだと思いますけど。

念のため辞書(Collins cobuild)で引くとこうなっている。

 
 
If a person or company caters for an occasion such as a wedding or a party, they provide food and drink for all the people there.

結婚式とかパーティーなどの「重要な行事＝occasion」に料理や飲み物を全ての人に提供することだと。

だから日本語のケータリングサービスを考えればほぼピッタリだということになるな。この「cater」というのは「向ける」という言葉をイメージしておくといい。

「～に向ける」ですか。

そう。例えば「cater-corner(ed)」とすると「対角線の」とか「はすかいの」という意味になるんだな。

料理や飲み物を人に「向ける」こともするし、サービスなんかを人に向けることもできると。

その向けた先がコーナーだったらもちろん「対角線」だ。最後に「ケータリング」とカタカナになっている「catering」の使い方も見ておこう。

 
 
Although Abel could see he was playing a valuable role in the war, he itched to get into a real fight, but a major-quartermaster in charge of catering is rarely sent into the front line other than to feed the troops.
※itch 体がかゆい、～したくてうずうずする
アベルは自分がこの戦争で重要な役割を担っていることはわかったものの、戦闘に参加したくてうずうずしていた。しかし炊事を担当している少佐が兵士への炊事以外の用件で前線に送られるのは極めてまれだった。

「in charge of catering」でどういう意味になる？

「炊事」となっていますけどつまり「食事をつくる担当、責任者」ってことですね。

「catering」自体は辞書(Collins cobuild)で「Catering is the activity of providing food and drink for a large number of people, for example at weddings and parties.」と説明されているな。

食事を出す行為自体を指して「catering」なわけだから「仕出し」とか「配膳」となるわけですね。

そう。「caterer」とすれば「仕出し業者」ということだ。今日はこれまで！

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